Desayuno10 min1 porciónVegetariana
Tostadas de palta y huevo
El desayuno salado que combina grasas buenas de la palta, proteína del huevo y carbohidratos de pan integral. Simple, saciante y de moda por buenas razones.
380
kcal · Calorías
18
g · Proteína
32
g · Carbohidratos
20
g · Grasas
Ingredientes
- ·2 rebanadas de pan integral
- ·1/2 palta madura
- ·2 huevos
- ·Limón, sal, pimienta y ají molido (opcional)
- ·Semillas de sésamo para terminar
Preparación
- 1Tostá el pan integral.
- 2Pisá la palta con un poco de limón, sal y pimienta.
- 3Cociná los huevos como más te gusten (poché, revueltos o fritos con poca grasa).
- 4Untá la palta sobre las tostadas, colocá el huevo encima y terminá con semillas y ají.
Tip de Kora. Un chorrito de limón sobre la palta, además de sabor, evita que se oxide y se ponga marrón.
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