Desayuno12 min1 porciónVegetariana
Omelette de verduras (rápido y proteico)
El desayuno (o cena rápida) proteico por excelencia: un omelette esponjoso relleno de verduras que se hace en 12 minutos. Versátil, saciante y perfecto para usar lo que tengas en la heladera.
290
kcal · Calorías
22
g · Proteína
8
g · Carbohidratos
18
g · Grasas
Ingredientes
- ·3 huevos (o 2 huevos + 2 claras)
- ·1/2 morrón picado
- ·1 puñado de espinaca o tomate
- ·2 cucharadas de queso rallado o en cubos
- ·Cebolla de verdeo, sal y pimienta
- ·Rocío vegetal (spray de aceite)
Preparación
- 1Batí los huevos con sal y pimienta hasta que queden espumosos.
- 2Salteá las verduras 2–3 minutos en una sartén antiadherente con un poco de spray.
- 3Volcá los huevos sobre las verduras y cociná a fuego medio-bajo sin revolver.
- 4Cuando la base esté firme y la superficie casi cocida, sumá el queso, doblá al medio y serví.
Tip de Kora. Cociná a fuego medio-bajo y tapá la sartén un minuto: el vapor termina de cuajar la superficie sin que se reseque ni se queme la base.
¿Querés un plan de comidas completo?
Kora arma tu semana de comidas según tu objetivo, tus gustos y tus macros. Con recetas como esta.
Generá tu plan gratis