Almuerzo o cena35 min3 porciónes🌱 Vegetariana
Tortilla de papa fit (al horno, menos aceite)
La tortilla de papa de siempre, pero al horno y con las papas hervidas en vez de fritas: mismo sabor casero, mucho menos aceite. Rinde para varias porciones y se come fría o caliente.
320
kcal · Calorías
18
g · Proteína
30
g · Carbohidratos
14
g · Grasas
Ingredientes
Tildá los que ya tenés listos — se guarda solo.
Preparación
4 pasos · listo en 35 minutos
- 1Herví o cociná al microondas las papas hasta que estén tiernas, y cortalas en rodajas finas.
- 2Salteá la cebolla en juliana con el aceite hasta que esté transparente.
- 3Batí los huevos con sal, pimienta y el queso, e integrá las papas y la cebolla.
- 4Volcá en una fuente antiadherente y horneá a 190 °C unos 20–25 minutos, hasta que cuaje y dore.
Tip de Kora. Hervir las papas en lugar de freírlas baja muchísimo la grasa sin perder la textura. Dejá reposar 5 minutos antes de cortar para que no se desarme.
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