Almuerzo o cena25 min2 porciónes
Salmón al horno con vegetales
Una cena de restaurante en casa: el salmón aporta proteína y grasas omega-3, y los vegetales al horno se hacen solos mientras. Elegante y saludable.
480
kcal · Calorías
40
g · Proteína
20
g · Carbohidratos
28
g · Grasas
Ingredientes
- ·2 filetes de salmón (150 g c/u)
- ·1 zucchini, 1 morrón y un puñado de tomates cherry
- ·1 cucharada de aceite de oliva
- ·Ajo, limón, eneldo (o perejil), sal y pimienta
Preparación
- 1Precalentá el horno a 200 °C.
- 2Cortá los vegetales, ponelos en una fuente con aceite, sal y pimienta.
- 3Apoyá el salmón sobre los vegetales, con rodajas de limón y hierbas encima.
- 4Horneá 15–18 minutos, hasta que el salmón se desmenuce con el tenedor.
Tip de Kora. No lo pases de cocción: el salmón está listo cuando cambia de color pero sigue jugoso por dentro.
¿Querés un plan de comidas completo?
Kora arma tu semana de comidas según tu objetivo, tus gustos y tus macros. Con recetas como esta.
Generá tu plan gratis