Almuerzo o cena30 min4 porciónes🌱 Vegetariana
Sopa de verduras casera (saciante y baja en calorías)
Una sopa de verduras reconfortante, ideal para el invierno y para las etapas de definición: llena mucho con muy pocas calorías, gracias al volumen de agua y fibra. Sumale una proteína y tenés una comida completa.
120
kcal · Calorías
5
g · Proteína
20
g · Carbohidratos
3
g · Grasas
Ingredientes
Tildá los que ya tenés listos — se guarda solo.
Preparación
4 pasos · listo en 30 minutos
- 1Rehogá la cebolla, el ajo y el puerro en una olla con un poco de aceite.
- 2Sumá el resto de las verduras cortadas y cociná un par de minutos revolviendo.
- 3Agregá el caldo caliente, llevá a hervor y cociná a fuego bajo 20 minutos hasta que estén tiernas.
- 4Serví así o licuá una parte para una textura más cremosa. Condimentá a gusto.
Tip de Kora. Para que sea una comida completa y no te deje con hambre en un rato, acompañala con una proteína: pollo desmenuzado, un huevo duro o unas legumbres.
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