Almuerzo o cena20 min2 porciónes
Ensalada César fit (con aderezo liviano)
La César de siempre, aligerada: pollo a la plancha, lechuga crocante y un aderezo cremoso hecho con yogur en vez de mayonesa. Toda la proteína y el sabor, con mucha menos grasa.
340
kcal · Calorías
38
g · Proteína
14
g · Carbohidratos
14
g · Grasas
Ingredientes
- ·2 pechugas de pollo a la plancha en tiras (unos 300 g)
- ·1 planta de lechuga romana
- ·3 cucharadas de yogur griego natural
- ·1 cucharadita de mostaza, jugo de limón y ajo
- ·2 cucharadas de queso parmesano
- ·Croutones integrales (opcional), sal y pimienta
Preparación
- 1Cociná el pollo condimentado a la plancha y cortalo en tiras.
- 2Mezclá el yogur con la mostaza, el limón, el ajo rallado, sal y pimienta para el aderezo.
- 3Cortá la lechuga y ponela en un bol grande con el pollo por encima.
- 4Sumá el aderezo, el parmesano y, si querés, unos croutones. Mezclá y serví al momento.
Tip de Kora. El aderezo de yogur reemplaza a la mayonesa clásica y baja mucho las calorías sin perder cremosidad. Sumá los croutones justo antes de servir para que queden crocantes.
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