Almuerzo o cena35 min3 porciónes
Arroz con pollo (clásico completo)
Un plato de olla clásico y rendidor: arroz, pollo y verduras en una sola preparación. Barato, con buena proteína y carbohidratos de calidad, ideal para dejar hecho y llevar durante la semana.
450
kcal · Calorías
35
g · Proteína
52
g · Carbohidratos
10
g · Grasas
Ingredientes
Tildá los que ya tenés listos — se guarda solo.
Preparación
4 pasos · listo en 35 minutos
- 1Dorá el pollo condimentado en una olla con un poco de aceite y reservá.
- 2En la misma olla, rehogá la cebolla, el morrón, la zanahoria y el ajo hasta que estén tiernos.
- 3Sumá el arroz y las especias, revolvé un minuto y agregá el caldo caliente.
- 4Volvé a poner el pollo, tapá y cociná a fuego bajo 15–18 minutos, hasta que el arroz absorba el líquido. Sumá las arvejas al final.
Tip de Kora. Usá caldo casero o bajo en sodio para controlar la sal. Si querés bajar calorías, aumentá la proporción de verduras y reducí un poco el arroz.
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